Gourde et lunch box : bien choisir pour emporter ses repas

Emporter son déjeuner, c'est souvent mieux manger pour moins cher. Encore faut-il des contenants pratiques : étanches, faciles à laver, et adaptés à un micro-ondes ou à une absence de réfrigérateur. Voici comment choisir.

Les matériaux de lunch box

Matériau	Avantages	Inconvénients
Verre borosilicate	Micro-ondes, four, lave-vaisselle, ne retient pas les odeurs	Lourd, fragile
Inox	Solide, léger, durable	Pas de micro-ondes
Inox isotherme	Garde le plat chaud ou froid plusieurs heures	Plus cher, contenance réduite
Plastique sans BPA	Léger, pas cher	Se tache, à ne pas chauffer souvent

Vos critères selon votre situation

• Micro-ondes au bureau : verre avec couvercle à clips, retiré pendant le chauffage.
• Pas de micro-ondes : lunch box isotherme en inox, remplie d'un plat très chaud le matin.
• Pas de réfrigérateur : sac isotherme avec pain de glace pour les plats froids.
• Repas variés : boîte à compartiments, ou bento à plusieurs étages.

Préchauffez une lunch box isotherme avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes avant d'y verser le plat : il restera chaud bien plus longtemps.

Bien choisir sa gourde

• Inox isotherme : garde l'eau fraîche ou le thé chaud plusieurs heures, robuste.
• Verre : goût neutre, souvent protégé par une housse en silicone.
• Tritan ou plastique sans BPA : léger, idéal pour le sport.

Regardez aussi la largeur du goulot (plus facile à laver et à remplir de glaçons), l'étanchéité du bouchon et la compatibilité lave-vaisselle.

Hygiène et sécurité alimentaire

• Laisser refroidir les plats cuisinés avant de les mettre au réfrigérateur, sans dépasser deux heures à température ambiante.
• Consommer les préparations maison dans les trois jours.
• Laver la gourde chaque jour et la laisser sécher ouverte.
• Remplacer les joints qui ne sont plus étanches.

Pour remplir ces boîtes, suivez notre méthode de meal prep et nos idées de salades composées. Les étudiants trouveront aussi des astuces chez etudiant.fr pour manger pas cher.

Questions fréquentes

Peut-on mettre une boîte en plastique au micro-ondes ?

Seulement si elle est indiquée compatible. Par précaution, il vaut mieux transvaser dans une assiette ou utiliser du verre.

Comment éliminer les odeurs d'une gourde ?

Un mélange d'eau chaude et de bicarbonate de soude, laissé quelques heures, puis un bon rinçage.