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Le saviez-vous ?

🤔

Les lentilles, aussi riches en protéines que la viande ?

Pas tout à fait, mais avec 25 g de protéines pour 100 g de lentilles sèches, les légumineuses restent une excellente source de protéines végétales. Combinées à des céréales (riz, semoule), elles fournissent tous les acides aminés essentiels.

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